نام کروسان که به گوش میرسد، بیدرنگ تصویر یک صبح آرام در گوشهای از پاریس را تداعی میکند. اما جالب است بدانید که ریشهی این شیرینی محبوب در اتریش است؛ داستانی که در مقالهای جداگانه به آن پرداختهایم.
کیفیت کروسان به دو عامل کلیدی وابسته است:
1. مواد اولیه
2. تکنیکهای تولید
در گنتوم، از بهترین مواد اولیه استفاده میکنیم؛ از آرد باکیفیت گرفته تا کرهی نیوزلندی، همهی اجزا با دقت انتخاب میشوند. در کنار این، برای ارتقای تکنیکهای تولید، همواره از آموزشهای مسترشفهای اروپایی بهره بردهایم تا این شیرینی تاریخی را با اصالت و کیفیتی بینظیر به شما ارائه دهیم.
ترکیب این استانداردهای بالا با خمیرترش ۵۸ سالهی گنتوم، طعمی منحصربهفرد خلق میکند که فقط در گنتوم میتوانید تجربه کنید.
-دلایل انتخاب:
۱.غذاهای لذیذ کلاسیک فرانسوی: کروسانها نمادی از غذاهای فرانسوی و فرهنگ هستند و حس پیچیدگی و هنر آشپزی را برمیانگیزاند.
۲.پذیرایی دلپذیر: کروسانها یک خوراکی رضایتبخش را ارائه میدهند که برای مناسبتهای خاص ، تولدها ، یا صرفاً برای لحظهای لذت مناسب است.
۳.همه کاره برای تاپینگها: بافت لایهای کروسانها به راحتی انواع تاپینگها را در خود جای میدهد ، از مرباهای شیرین گرفته تا پنیرها و گوشتهای خوش طعم.
سایر مشخصات |
بافت ترد ، طعم کرهای
مناسب برای میان وعده |
ترکیبات | خمیرترش ، بافت لایهای ، کره نیوزلندی |