کوکی نیویورکی نوتلا

کوکی نوتلا نوعی کوکی غنی و لذیذ است که طعم کلاسیک شکلات و فندق را به خوبی در خود جای داده است. این کوکی‌ها به دلیل وجود نوتلا و قطعات شکلات، بافت نرم و چسبنده‌ای دارند. استفاده از "خمیرترش" در این دستور پخت، یک نوآوری مدرن است که به طعم کوکی عمق و پیچیدگی می‌بخشد.

فواید سلامتی (با توجه به ماهیت دسر/شیرینی):

کوکی نوتلا یک دسر خوشمزه و پرکالری است و باید به عنوان یک خوراکی لوکس و در حد اعتدال مصرف شود. با این حال، مواد تشکیل‌دهنده آن فوایدی نیز دارند:

• آنتی‌اکسیدان‌ها (از شکلات و فندق):

• شکلات:حاوی فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و برای سلامت قلب مفید هستند.
• فندق:منبع ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود.
  • چربی‌های سالم (از فندق):فندق حاوی چربی‌های تک‌غیراشباع است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. فندق همچنین مقادیری پروتئین، فیبر و منیزیم دارد.
  • انرژی:به دلیل محتوای شکر، چربی و کربوهیدرات، منبع خوبی از انرژی فوری است.
  • فیبر:فندق و شکلات مقادیری فیبر به دسر اضافه می‌کنند.
  • تقویت روحیه:مصرف شکلات و دسرهای مورد علاقه می‌تواند به بهبود خلق و خو و ایجاد حس لذت و رضایت کمک کند.

نکته مهم:

• محتوای قند و چربی بالا:به دلیل استفاده از نوتلا (که حاوی شکر و روغن پالم است)، شکلات و کره، این کوکی دارای کالری و چربی اشباع و قند بالایی است. مصرف آن باید محدود و کنترل شده باشد.

این کوکی یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک دسر غنی با طعم‌های عمیق و لایه‌های فندق و شکلات هستند، که با لطافت خمیرترش ارتقا یافته است.